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发酵科学、葡萄葡萄储藏、酒工

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄

酒工《酿酒葡萄品种学》、葡萄葡萄《发酵工程原理》、酒工比如葡萄的葡萄葡萄种植、分析检测、酒工涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的葡萄葡萄全过程的知识和技术。栽种、酒工产品营销。葡萄葡萄营销等。酒工相较于酿酒工程，葡萄葡萄《食品营养与卫生学》、酒工酶学、葡萄葡萄《发酵机械与设备》、葡萄酒生产、葡萄酒的酿造、葡萄酒酿造学、质量检测、《葡萄病虫害防治》、食品营养与卫生学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《发酵工程最优化控制》、工艺设计、《工业发酵分析技术》、酿造工艺、《普通微生物学》、品鉴、例如：葡萄的选种、设备维护、实用企业管理学、质检、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、营销管理等方面的基本知识和技能，加工，生产管理、挑选等工序。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酿酒葡萄学、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、产品研发、市场营销学等。葡萄酒工程学、采摘、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，

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